河间市市场监督管理局关于食品安全监督抽检不合格食品核查处置情况的通告（2024-5）

按照有关要求，现将食品安全监督抽检中发现我市6批次不合格食品核查处置情况通告如下：

一、1批次“白糖蒜”不合格核查处置情况

（一）基本情况

产品名称：白糖蒜，被抽样单位名称：山东省淄博市临淄区进京涮肉餐厅，标称生产企业名称：河间市凌云腌渍加工厂。生产日期：2023-10-28。不合格项目：二氧化硫残留量项目不符合 GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》要求。

（二）核查处置情况

经查，标称生产企业河间市凌云腌渍加工厂为小作坊，产品不合格原因系配料间计量器具出现误差，造成食品添加剂超量添加所致。河间市市场监督管理局决定对其责令改正，并决定处罚如下：１、没收违法所得960元；2、处以罚款65100元；处罚决定书编号：河市监处罚【2024】0051号。

二、3批次“ 酱腌菜(甜蒜)”、１批次糖蒜（酱腌菜）不合格核查处置情况

（一）基本情况

１、产品名称：酱腌菜（甜蒜），被抽样单位名称：河南省漯河市临颖县东张超市，标称生产企业名称：河间市正和酱菜厂。生产日期：2023-10-１8。不合格项目：二氧化硫残留量项目不符合 GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》要求。

２、产品名称：酱腌菜（甜蒜），被抽样单位名称：河南省漯河市临颖县万豫发生活广场，标称生产企业名称：河间市正和酱菜厂。生产日期：2023-10-25。不合格项目：二氧化硫残留量项目不符合 GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》要求。

３、产品名称：酱腌菜（甜蒜），被抽样单位名称：河南省安阳市汤阴县欧多福普罗圣堡店，标称生产企业名称：河间市正和酱菜厂。生产日期：2023-11-12。不合格项目：二氧化硫残留量项目不符合 GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》要求。

４、产品名称：糖蒜（酱腌菜），被抽样单位名称：山西省晋城市高平市城关供销社有限责任公司供销超市米山店，标称生产企业名称：河间市正和酱菜厂。生产日期：2023-11-6。不合格项目：二氧化硫残留量项目不符合 GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》要求。

（二）核查处置情况

经查，标称生产企业河间市正和酱菜厂为小作坊，产品不合格原因系生产加工人员添加剂使用比例计算错误，造成食品添加剂超量添加所致。这四个批次抽检产品是同一厂家生产，所以并案处理。河间市市场监督管理局决定对其责令改正，并决定处罚如下：１、没收违法所得3600元；2、处以罚款70000元；处罚决定书编号：河市监处罚【2024】0072号。

三、1批次“糖蒜”不合格核查处置情况

（一）基本情况

产品名称：糖蒜，被抽样单位名称：浙江省宁波市海曙区新嫩食品商行，标称生产企业名称：河间市国青蔬菜腌渍厂。生产日期：2023-10-21。不合格项目：二氧化硫残留量项目不符合 GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》要求。

（二）核查处置情况

经查，标称生产企业河间市国青蔬菜腌渍厂为小作坊，产品不合格原因系加工人员使用添加剂使用比例计算错误，造成食品添加剂超量添加所致。河间市市场监督管理局决定对其责令改正，并决定处罚如下：１、没收违法所得13000元；2、处以罚款170300元；处罚决定书编号：河市监处罚【2024】0071号。

 　　　　　　　　　　　　河间市市场监督管理局　　　　

2024年3月13日